鮭の解体ショー

　　　

北海道から直送された、鮭2匹（オス・メス）を解体していきます。切り身にした鮭は給食でいただきました。

子ども達が見守る中すばやくさばきます。
頭や骨等、近くでみてさわって観察しました。